دستهبندی: نژاد قارچ
برچسبها :
در حال بارگزاری...
بدن سالم زندگی سالم
جستجو در محصولات
قارچ میتاکه (Maitake mushroom) با نام علمی Grifola frondosa یکی از قارچهای دارویی ارزشمند است که به دلیل ترکیبات تقویتکننده سیستم ایمنی و ضدسرطانی در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد. خرید نژاد خالص و محصولات فرآوریشده از Dr. Mushroom – قارچشناسان.
قارچ میتاکه (Grifola frondosa) که در ژاپن به معنی «قارچ رقصان» شناخته میشود، یکی از قارچهای دارویی بسیار پرارزش شرق آسیاست.
این قارچ با رشد بوتهای و شاخهشاخه، ظاهری خاص و عطری دلپذیر دارد و در طبیعت در پایه درختان بلوط و راش میروید.
در مجموعه قارچشناسان (Dr. Mushroom)، نژادهای خالص و پر بازده میتاکه برای کشت صنعتی، تولید پودر و عصارهگیری فراهم شدهاند.
قارچ میتاکه سرشار از بتا-گلوکانها (β-glucans)، پلیساکاریدها و پروتئینهای زیستفعال است که اثرات درمانی متعددی دارند.
مهمترین خواص علمی اثباتشده میتاکه عبارتاند از:
🔹 تقویت سیستم ایمنی با فعالسازی سلولهای NK و ماکروفاژها
🔹 افزایش اثر درمانی در بیماران سرطانی (بهویژه در ترکیب با شیمیدرمانی)
🔹 کاهش قند و چربی خون
🔹 بهبود سلامت کبد و فشار خون
🔹 خواص ضدویروسی و آنتیاکسیدانی قوی
به همین دلیل، عصارهی میتاکه یکی از اجزای رایج مکملهای دارویی و محصولات ضدپیری در آسیا، اروپا و آمریکا است.
کشت صنعتی قارچ میتاکه نسبت به قارچهای صدفی یا شیتاکه کمی تخصصیتر است و نیاز به کنترل دقیق دما و رطوبت دارد.
شرایط بهینه رشد:
دمای رشد میسیلیوم: ۲۲–۲۵°C
دمای میوهدهی: ۱۵–۱۸°C
رطوبت نسبی: ۸۵–۹۵٪
نور: ملایم و پراکنده
بستر: خاکاره بلوط یا راش، سبوس گندم و ذرت
دوره رشد: ۵۰ تا ۷۰ روز
بازدهی: حدود ۲۰٪ نسبت به وزن بستر خشک
در مجموعه Dr. Mushroom (قارچشناسان) نژادهای میتاکه با ویژگیهای زیر عرضه میشوند:
خلوص ژنتیکی بالا و استریل
رشد یکنواخت در محیط جامد و مایع
مناسب برای تولید میسیلیوم، اسپان مادری و میوهدهی
سویههای منتخب برای تولید عصاره با بازده بالای β-glucan
📦 فرمهای عرضه:
پلیت آگار استریل
لیکویید کالچر (مایع آماده کشت)
از میتاکه در صنایع زیر استفاده میشود:
تولید مکملهای دارویی و کپسولهای ایمونوبوستر
استخراج عصاره با آب گرم یا الکل
تولید پودر قارچ خشکشده برای استفاده خوراکی یا دارویی
افزودن به نوشیدنیها و محصولات سلامت محور
🌐 وبسایت: www.gharchshenasan.ir
📲 واتساپ: 09357269696
📩 اینستاگرام: @dr.mushroommm