نژاد قارچ ترکی تیل یا دم بوقلمون روی پلیت آگار

🧬 نژادها و ژنتیک قارچ ترکی تیل (Trametes versicolor)

قارچ ترکی تیل (Turkey Tail) با نام علمی Trametes versicolor یکی از شناخته‌شده‌ترین قارچ‌های دارویی جهان است که به دلیل داشتن ترکیبات ایمنی‌افزا و ضد‌تومور مورد توجه گسترده‌ی پژوهشگران و صنایع دارویی قرار گرفته است.

ترکی تیل دارای دو ترکیب فعال اصلی به نام‌های PSK (Polysaccharide-K) و PSP (Polysaccharide-Peptide) است که در تحقیقات بالینی، اثرات مثبتی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض شیمی‌درمانی، بهبود عملکرد کبد و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها نشان داده‌اند.

در مجموعه قارچ‌شناسان (Dr. Mushroom) نژادهای مختلف قارچ ترکی تیل با منشأ ژنتیکی معتبر و خلوص آزمایشگاهی بالا نگهداری و تکثیر می‌شوند. هر نژاد بر اساس بازده رشد، میزان تولید پلی‌ساکارید، تراکم میسیلیوم و رنگ بافت قارچ انتخاب شده و برای عصاره‌گیری، کشت مایع و مصارف دارویی و پژوهشی مناسب است.

---

🌿 ویژگی نژادهای Turkey Tail در مجموعه Dr. Mushroom:

• خلوص ژنتیکی بالا و بدون آلودگی قارچی یا باکتریایی

• توانایی بالا در تولید پلی‌ساکاریدهای فعال (PSK و PSP)

• رشد سریع روی محیط‌های لیگنوسلولزی (چوب، خاک‌اره، سبوس)

• پایداری ژنتیکی در کشت‌های مکرر

• مناسب برای کشت صنعتی، استخراج عصاره و تحقیقات دارویی

---

🌱 روش کشت خلاصه‌شده قارچ ترکی تیل

بستر رشد: خاک‌اره چوب پهن‌برگ + سبوس گندم + سبوس برنج + کلسیم کربنات
استریل: ۱۲۱°C به مدت ۲ ساعت
تلقیح: با اسپان خالص ترکی تیل

رشد میسیلیوم (Colonization):

• دما: ۲۴–۲۶°C

• رطوبت: ۶۵–۷۰٪

• مدت رشد: ۲۰–۲۵ روز در تاریکی کامل

میوه‌دهی:

• دما: ۲۰–۲۲°C

• رطوبت: ۸۵–۹۰٪

• نور سفید ملایم (۶–۸ ساعت در روز)

• تهویه مناسب برای تشکیل کلاهک‌های چند‌لایه و رنگ‌دار

• برداشت: ۴۵–۵۵ روز پس از تلقیح

---

⚙️ نکات کلیدی کشت

• استفاده از چوب‌های تازه و بدون کپک برای رشد یکنواخت ضروری است

• نور مناسب برای تشکیل حلقه‌های رنگی مشخص در سطح قارچ اهمیت دارد

• قارچ خشک‌شده باید در دمای پایین (زیر ۴۰°C) خشک شود تا ترکیبات فعال حفظ شوند

---

📦 خدمات Dr. Mushroom:

• فروش نژادهای خالص ترکی تیل (پلیت، اسپان، لیکویید کالچر)

• عرضه سویه‌های تخصصی با تولید بالای PSK و PSP

---

📍 سفارش و مشاوره:
🌐 www.gharchshenasan.ir
📲 واتساپ: 09357269696
📩 اینستاگرام: @dr.mushroommm