نژاد یا ژنتیک قارچ یال شیر lions mane mushroom strain

🌱 روش کشت قارچ یال شیر (Hericium erinaceus)

کشت قارچ یال شیر نسبت به بسیاری از قارچ‌های دارویی دیگر حساس‌تر است، اما با رعایت شرایط محیطی دقیق، محصولی با ارزش بالا و کیفیت دارویی قابل‌توجه به‌دست می‌آید.

📋 مراحل اصلی کشت:

1. آماده‌سازی بستر:
   بهترین بستر ترکیب خاک‌اره‌ی بلوط یا راش به همراه سبوس گندم و کلسیم‌کربنات است. رطوبت حدود ۶۵٪ و pH بین ۵٫۵ تا ۶٫۵ توصیه می‌شود.

2. استریل و تلقیح:
   بستر در دمای ۱۲۱°C به‌مدت ۹۰ دقیقه استریل و سپس با اسپان مادری تلقیح می‌شود.

3. رشد میسیلیوم (Inoculation Stage):
   دما: ۲۲–۲۴°C
   رطوبت: ۷۰–۸۰٪
   زمان رشد کامل میسیلیوم حدود ۲۵–۳۰ روز است.

4. مرحله میوه‌دهی (Fruiting):
   برای تشکیل میوه، دما باید به ۱۸–۲۰°C کاهش یابد و رطوبت تا ۹۰٪ افزایش پیدا کند. تهویه مناسب و نور ملایم ضروری است.

5. برداشت و خشک‌کردن:
   معمولاً ۷–۱۰ روز بعد از شروع میوه‌دهی، قارچ آماده برداشت است. خشک‌کردن در دمای زیر ۵۰°C باعث حفظ ترکیبات فعال زیستی می‌شود.

💡 نکته تخصصی:

قارچ یال شیر به‌دلیل رشد خاصش (به‌صورت خوشه‌های سفید آویزان) نیازمند جریان هوای ملایم و رطوبت ثابت است. استفاده از سیستم مه‌ساز اولتراسونیک و فیلتر هوای HEPA در سالن‌های کشت توصیه می‌شود.

📦 خدمات مرتبط در Dr. Mushroom:

• فروش اسپان مادری یال شیر (Master Spawn)

• مشاوره تخصصی طراحی سالن کشت یال شیر

• تأمین نژادهای آزمایشگاهی با خلوص بالا برای عصاره‌گیری

📍 سفارش و مشاوره:
🌐 www.gharchshenasan.ir
📲 واتساپ: 09357269696
📩 اینستاگرام: @dr.mushroommm

قارچ یال شیر، کشت یال شیر، نژاد قارچ یال شیر، اسپان یال شیر، خرید نژاد یال شیر، قارچ دارویی یال شیر، Hericium erinaceus، کشت صنعتی قارچ یال شیر، خواص یال شیر، عصاره یال شیر، تولید میسیلیوم یال شیر، فروش اسپان قارچ دارویی، Dr. Mushroom، قارچ‌شناسان، gharchshenasan.ir